ডায়াবেটিস প্রতিরোধে দিনে ২ কাপ ব্ল্যাক কফি
- আপডেট সময় ০১:১৮:১৭ অপরাহ্ন, সোমবার, ৫ মে ২০২৫
- / ২৬২ বার পড়া হয়েছে
কফি প্রেমীদের জন্য দারুণ সুখবর! নতুন এক গবেষণা বলছে, প্রতিদিন মাত্র দুই কাপ কফি পান করেই ডায়াবেটিসের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমানো সম্ভব।
বিশেষ করে নারীদের ক্ষেত্রে এই পানীয় বিশেষ উপকারী বলে উঠে এসেছে সাম্প্রতিক এক গবেষণায়।
সম্প্রতি ‘নিউট্রিয়েন্টস’ জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণা অনুযায়ী, প্রতিদিন অন্তত দুই কাপ ব্ল্যাক কফি পান করলে শরীরের ইনসুলিনের প্রতি সংবেদনশীলতা বাড়ে।
কোরিয়ার জাতীয় স্বাস্থ্য ও পুষ্টি জরিপের (২০১৯-২০২১) ওপর ভিত্তি করে এই গবেষণাটি করা হয়েছে, যেখানে সাত হাজারের বেশি প্রাপ্তবয়স্ক নারী-পুরুষ অংশগ্রহণ করেন।
গবেষণায় তাদের খাদ্যাভ্যাস ও কফি পান করার ধরণ বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে, যারা নিয়মিত ব্ল্যাক কফি পান করেন, তাদের ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স তুলনামূলকভাবে কম। বিশেষভাবে, চিনি বা দুধ মেশানো ছাড়া কালো কফি পানকারীদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে অধিক দক্ষতা লক্ষ্য করা গেছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্ল্যাক কফিতে বিদ্যমান পলিফেনল ও ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং ইনসুলিনের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। এর ফলস্বরূপ, টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি অনেকাংশে হ্রাস পায়।
তবে, গবেষকরা অতিরিক্ত কফি পান নিয়ে সতর্ক করেছেন। তাদের মতে, অতিরিক্ত কফি ঘুমের ব্যাঘাত এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। তাই, প্রতিদিন দুই কাপের বেশি কফি পান না করাই শ্রেয়। এবং অবশ্যই, কফিটি দুধ, চিনি ও ক্রিম ছাড়া পান করতে হবে।
যারা কফি ভালোবাসেন, তাদের জন্য এই গবেষণা নিঃসন্দেহে একটি স্বাস্থ্যকর বার্তা নিয়ে এসেছে। পরিমিত পরিমাণে ব্ল্যাক কফি পান করে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমানো এখন হয়তো অনেকের দৈনন্দিন অভ্যাসের অংশ হয়ে উঠবে।
