করলার সঙ্গে কি খাবেন না, জেনে নিন
- আপডেট সময় ০৩:৫২:৫৯ অপরাহ্ন, শুক্রবার, ৯ মে ২০২৫
- / ২৫৮ বার পড়া হয়েছে
করলা – এক তেতো সবজি যার গুণের শেষ নেই! ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে ওজন কমানো, এমনকি ত্বকের যত্নেও করলা অত্যন্ত উপকারী। কিন্তু জানেন কি, কিছু নির্দিষ্ট খাবারের সঙ্গে করলা খেলে স্বাস্থ্য উপকারের বদলে হতে পারে মারাত্মক ক্ষতি? আজ আমরা জানাবো সেইসব খাবারের কথা যেগুলো করলার সঙ্গে একেবারেই খাওয়া উচিত নয়।
পুষ্টিবিদদের মতে, করলা যদিও ভিটামিন-সি, আয়রন, পটাশিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে ভরপুর, কিন্তু কিছু খাবারের সঙ্গে এটি খেলে হতে পারে হজমের সমস্যা, ত্বকের জ্বালা এমনকি অ্যালার্জিও। দেখে নিন সেই তালিকা:
প্রথমেই আসি দুধের কথায়। করলা খাওয়ার পরপরই দুধ পান করলে হতে পারে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটে জ্বালাভাব।
গ্রীষ্মের প্রিয় ফল আমের সঙ্গেও করলা খাওয়া বিপজ্জনক। এই দুয়ের মিশ্রণে হতে পারে অম্বল, বমিভাব এবং বুক জ্বালা করা।
মুলো এবং করলা একসাথে খাওয়া আরেকটি বড় ভুল। এই দুটি খাবার শরীরে বিপরীত প্রভাব ফেলে, যার ফলে গ্যাস এবং শ্বাসকষ্টের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
ঢেঁড়সের সঙ্গেও করলা মিশ্রণ করা উচিত নয়। দুই পুষ্টিকর সবজি একসাথে খেলে হজমশক্তি দুর্বল হয়ে পড়তে পারে।
এবং সবশেষে দই। করলা খাওয়ার পর দই খেলে ত্বকে চুলকানি এবং অন্যান্য অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে।
করলা অত্যন্ত উপকারী একটি সবজি, তবে এর সঙ্গে কিছু খাবারের সংমিশ্রণ এড়িয়ে চলতে হবে। করলা খাওয়ার কমপক্ষে দুই ঘণ্টা পর এইসব খাবার খাওয়া উচিত।
করলার পুষ্টিগুণ পেতে চাইলে অবশ্যই এই সতর্কতাগুলো মেনে চলুন। মনে রাখবেন, স্বাস্থ্যকর খাবারও ভুল উপায়ে খেলে হতে পারে ক্ষতিকর।
